Kalp sağlığı günümüzde pek fazla önem taşımaktadır. Ani ölümlerin sebeplerinden biride, kalp krizi olarak yaygın hale gelmiştir ve bunun en önemli sebeplerinden birkaçı da; sigara, hipertansiyon ve kolesteroldür. Günlük hayatta et ve yağ tüketimi azaltıldığı takdirde kolesterol oranı düşüş sağlar. Tuz gereksinimi 5gr ‘ın altında olması gerekmektedir. Bu da tüketilen besinlerde özellikle sebzelerde yeterince bulunmaktadır. Ekstra tuz tüketimine gerek yoktur, bu sağlanabildiği takdirde hipertansiyonda da düşüşler gözlenebilir.  Mutlaka kalbimizi önemseyip sağlık kontrolleri yapılmalıdır. Özellikle kalp hastalıkları sorunu olan bireyler, yani kardiyovasküler gibi riskli hastalığı olanların uyması gereken ve bunları diyet olarak değil, yaşam tarzı haline getirerek belli başlı dikkat edilmesi gereken öneriler bulunmaktadır.

Uzak durulması gereken besinler;

*Yağlı etler, tavuk derisi

*Sakatatlar (karaciğer, beyin, böbrek, dalak, işkembe, yürek)

*Kuyruk yağı, iç yağ

*Tereyağı, margarin*Kaymak*Krema

*Mayonez*Yağlı gıdalar

*İşlenmiş ürünler(salam, sosis, sucuk)

*Beyaz un*Hamur işleri*Tuz

*Alkol, sigara*Kavurma, kızartma

 Bir günlük Uyulması gerekenler;

*Günlük 2,5-3 lt su içilmeli

*2 su bardağı (350-400ml) süt veya yoğurt (kaymaksız)

*2 dilim peynir (60gr) yarım yağlı veya yağsız

*2-3 köfte kadar (60-90gr) et veya tavuk (derisiz, yağsız)

*2 porsiyon pişmiş sebze yemeği*3-4 porsiyon çiğ sebze

*3-4 porsiyon meyve *Ekmek tam buğday tercih edilmeli

*Haftada 1-2 kez kurubaklagil yenilmeli gaz ve şişkinlik yapmaz ise (öğle menüsünde tercih edilmeli )

*Yumurta gün aşırı yenilmeli, yumurta yenilmediği gün peynir miktarı artırılabilir

*Katı yağ yerine, zeytinyağı tercih edilmeli*Akdeniz mutfağına uygun beslenilmeli

*Fiziksel aktivite artırılmalı*Yemekten sonra yaklaşık 45-50 dakika yürüyüş yapılmalı

*Posalı besin tüketimi artırılmalı*Bol salata veya söğüş her öğün bulunmalıdır

*Bol miktarda su içilmeli

/*/  KALBİMİZİ KORUYALIM ERKEN ÖLÜMLERİN ÖNÜNE GEÇELİM /*/

 Diyetisyen Berçem Çınar

FizyoHayat Sağlıklı Yaşam Merkezi Beslenme ve Diyet Pol.

Şanlıurfa