(URFASTAR)

Tam kapanma dönemi ile birlikte Şanlıurfalılar büyük oranda kısıtlamalara riayet ederken, süreçte en sıkıntı yaşayan sektörlerin başında yine fırıncılar oldu. Şanlıurfa genelinde fırınlarda gözle görülür şekilde artış gözlenirken, özellikle iftar saatleri öncesi yoğunluğun had safhaya çıktığı belirtiliyor. Tepsiler nedeniyle ocaklarda adeta yer kalmazken, işletmeciler vatandaşların süreç içerisinde daha da duyarlı olmasını istedi. Bazı fırınlarda yoğunluk nedeniyle tepsiler geri gönderilirken, bazı fırınlarda ise soruna çözüm bulmak amacıyla saat sınırlaması getirildi.

Şanlıurfa'da 20 yıldan bu yana fırın işletmeciliği yapan Hasan Demir isimli işletmeci "Fırınlarda tepsiler nedeniyle ekmek yapamaz duruma geldik. Tüm bunlara bir de pazar günü olması ve bazı fırınların kapalı olması nedeniyle yoğunluğumuz daha da arttı. Hiç bu kadar aşırı talep olmamıştı. Vatandaşlarımızın bu süreçte bizleri de düşünerek tepsi tarzı yemekleri evlerinde yapmalarını rica ediyoruz" dedi.