Geçtiğimiz günlerde “Unesco Dünya Gastronomi Şehri” adaylığını açıklayan Şanlıurfa’nın hedefe varması için geniş kapsamda çalışmalar yürütülüyor.

Dünyada sadece beş şehrin kazandığı 'Unesco Dünya Gastronomi Şehri' unvanına altıncı şehir olarak talip olan Şanlıurfa’nın bu hedefe ulaşabilmesi için çalışmalar hızlı bir şekilde sürdürülüyor. hedef, bu unvanı almak olarak belirlendi. Şanlıurfa Ticaret ve Sanayi Odası (ŞUTSO) ve Ticaret Borsası tarafından desteklenen Unesco Dünya Gastronomi Şehri olma çalışmaları kapsamında istişare ve bilgilendirme toplantısı yapıldı. İki oturum halinde düzenlenen toplantıya Şanlıurfa Vali Yardımcısı Aylin Kırcı Duman, Bahçeşehir Üniversitesi İletişim Fakültesi Dekanı Fatoş Adiloğlu ŞUTSO Yönetim Kurulu Üyesi Cevahir Asuman Yazmacı, Meclis Başkan Yardımcısı Mustafa Taş, Meclis Üyeleri Mehmet Erdem, Halil Savaş, Genel Sekreteri Faruk Yaşar, Kamu Kurum, STK ve Şanlıurfa'da faaliyet gösteren Turizm işletmesi temsilcileri katıldı. İkincisi düzenlenen toplantıda gastronomi şehri adaylığı konusunda yol haritası belirlenirken, UNESCO adaylık süreci kurumsal kimlik sunumu, Unesco adaylık süreci strateji sunumu, Unesco adaylık süreci çalışma şekli ile ilgili detaylar paylaşıldı.