Şanlıurfa, geniş tarım arazileri ve elverişli iklim koşulları sayesinde Türkiye’nin önemli tarım merkezleri arasında yer alırken, Antep fıstığı üretiminde de zirvedeki konumunu koruyor.
Türkiye genelindeki ürün bazlı üretim liderlerini gösteren haritada Şanlıurfa, Antep fıstığında yüzde 33,6’lık payla öne çıkıyor. Kentin yıllık fıstık üretiminin ise yaklaşık 49 bin ton seviyesinde olduğu belirtiliyor.
Haritada diğer ürünlerde farklı kentlerin öne çıktığı görülürken, Antep fıstığında liderliğin Şanlıurfa’da olması dikkat çekiyor.
Patent Gaziantep’te, üretim liderliği Şanlıurfa’da
Antep fıstığı denildiğinde akla ilk gelen şehirlerden biri Gaziantep olsa da üretim miktarı açısından Şanlıurfa zirvede bulunuyor. Gaziantep’in Antep fıstığıyla özdeşleşmesinde ürünün coğrafi işaret tescilinin de önemli bir payı bulunuyor.
Şanlıurfa ise özellikle Birecik, Halfeti, Bozova, Suruç, Hilvan, Siverek ve Karaköprü çevresindeki geniş fıstık üretim alanlarıyla Türkiye’nin fıstık ambarlarından biri konumunda.