Kasım 2017'den bu yana geçen son 26 ayda ekmeğe yüzde 66 oranında zam yapıldı. 4 kez gramaj değişikliğinin yaşandığı 3 kez de fiyat değişimine gidilen ekmekteki değişimle ilgili tüm ayrıntılar bu haberimizde...

Gaziantep'in 'tırnaklı pide' diyerek patent başvurusunda bulunduğu ve Mart 2018'de Şanlıurfa Ticaret ve Sanayi Odasının (ŞUTSO) girişimleri sonucu Şanlıurfa adına tescil edilen tırnaklı ekmek bugünlerde fiyat artışı ile tekrardan gündemde.

Daha kısa bir süre öncesine kadar kuruluğunu kanıtlamak için çivi çaktırılan, kırılmaz, bükülmez eleştirisi ile Şanlıurfalıların şikayetçi olduğu tırnaklı ekmeğe 26 ayın ardından 5. kez düzenleme getirildi. Kasım 2017'den bu yana geçen son 26 ayda 4 kez gramaj değişikliğine giden ve 3 kez de fiyat değişiminin yaşandığı 'Tırnaklı Ekmek' serüvenini Urfastar okurları için araştırdık...

İşte Kasım 2017'den Şubat 2020'ye tırnaklı ekmekteki değişim.

1-  Tarihler Kasım 2017'yi gösterdiği zaman ilk olarak ekmekte gramaj değişikliğine gidilmişti. Buna göre 180 gram tırnaklı ekmek 160 grama ve yine 175 gram açık (lavaş) ekmek ise 150 grama düşürülmüştü.

2- İkinci değişimin tarihi ise bu kez 5 ay sonra yani Nisan 2018'de yaşandı. Bu tarihte de gramajlar tekrardan arttırıldı ve tırnaklı ekmek 180 grama açık ekmek ise 170 grama yükseltildi. Fiyat ise bir önceki döneme nazaran yüzde 20 oranında arttırıldı ve yeni fiyatlar 0.75 kuruştan 0.90 kuruş oldu.

3- Tarihler Eylül 2018'i gösterdiğinde bu kez 3. bir değişime daha gidildi. Bir önceki dönemin gramajlarına sabit kalınarak değişim bu kez fiyatlandırma üzerinden yapıldı. Bu tarihte ekmeğe yüzde 11 oranında zam yapıldı ve 90 kuruş olan ekmek fiyatları 1 TL'ye çıkartıldı.

4 - Derken aradan bir yılı aşkın bir süre geçti. Tarihler Kasım 2019'u gösterdiği zaman ekmekte bu kez yine gramaj değişikliğine gidildi ve yeni gramajlar tırnaklı ekmekte 150, açık (lavaş) ekmekte ise 140 olarak belirlendi. Bu gramaj düşüklüğünde fiyat değişimi yaşanmadı.

5- Son değişim tarihi ise bugün yani Şubat 2020'ye denk geldi. Bugünden geçerli olmak üzere tırnaklı ekmekte gramaj 150'den 170'ye, açık (lavaş) ekmekte ise 140'tan 160'a yükseltildi. Yeni fiyatlar ise 1.25 TL olarak belirlendi. Yani Kasım 2019'a nazaran geçen 3 ayda ekmekte gramaj ortalama yüzde 14 oranında artarken fiyatı ise yüzde 25 oranında arttı.

Tüm bu derlenen bilgilere göre ekmekte Kasım 2017 ile Şubat 2020 dönemi aralıklarındaki toplam 26 ayda gramaj bakımından 10 gramlık değişimle hemen hemen aynı kalırken fiyatlandırma 0.75 kuruştan 1.25 TL'ye yükseldi. Fiyatlandırmada toplamda ise yüzde 66 oranında zam yapılmış oldu.

(URFASTAR ÖZEL HABER)