Başkan Gülpınar’dan Tarihi Hamle: Şanlıurfa 2029 Dünya Gastronomi Şehri Yolunda...
Şanlıurfa, Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Kasım Gülpınar’ın vizyoner girişimleri sayesinde uluslararası alanda büyük bir vitrine çıkmaya hazırlanıyor. Kente özgü köklü gastronomi mirası, kültürel derinliği ve sürdürülebilir üretim anlayışı, Başkan Gülpınar’ın öncülüğünde Uluslararası Gastronomi, Kültür, Sanat ve Turizm Enstitüsü (IGCAT) tarafından 2029 Dünya Gastronomi Şehri (World Region of Gastronomy) unvanına aday gösterildi.
Bu adım, yalnızca bir unvan hedefi değil; Şanlıurfa’nın dünyaya açılan yeni yüzünü inşa eden stratejik bir vizyon olarak değerlendiriliyor. Başkan Gülpınar’ın ortaya koyduğu bu yaklaşım, Urfa’yı sadece yerel değerleriyle değil, evrensel kültür diliyle anlatmayı hedefliyor.
Konuya ilişkin değerlendirmede bulunan İnşaat Mühendisi Zeki Yıldırım, Başkan Gülpınar’ın bu girişiminin Urfa için bugüne kadar karşılaşılan en değerli fırsatlardan biri olduğunu vurguladı. Yıldırım, “Urfa’nın kendi kabuğunu kırarak dünyaya açılması, farklı kültürlerle temas kurması ve bunu kalıcı bir zihniyet dönüşümüne dönüştürmesi artık kaçınılmazdır” ifadelerini kullandı.
Başkan Gülpınar’ın liderliğinde atılan bu adımın; kentin kültürel, tarihsel, arkeolojik ve turistik zenginliğini küresel ölçekte görünür kılacağını belirten Yıldırım, bu sürecin kültürler arası etkileşimi güçlendireceğini ve uzun vadede yerelde gerçek bir zihniyet dönüşümünün önünü açacağını ifade etti.
Şanlıurfa, Başkan Gülpınar’ın ortaya koyduğu bu güçlü vizyonla, gastronomi üzerinden dünya sahnesinde hak ettiği yeri almaya hazırlanıyor.
