Şanlıurfa’da tırnaklı, açık ve somun ekmeğe gelen son zam, şehirde büyük yankı uyandırdı. Fırıncılar Odası’nın aldığı kararla 9 Temmuz 2025 itibarıyla tüm ekmek çeşitlerinin fiyatı 12 TL’ye yükseltildi. Ancak vatandaşlar fiyat artışından çok ekmeğin düşen kalitesinden şikâyet ediyor.
Yeni tarifeye göre 200 gram somun, 180 gram tırnaklı ve 160 gram açık ekmek 12 TL’den satılmaya başlandı. Zam gerekçesi olarak artan un, odun, doğalgaz ve işçilik maliyetleri gösterilirken, vatandaşlar yapılan zammın hizmet ve kaliteye yansımamasından rahatsız.
"Zam geldi ama ekmek taş gibi"
Sosyal medyada çok sayıda kullanıcı, ekmeğin hem gramaj açısından eksik hem de kalite açısından yetersiz olduğunu savunuyor. Vatandaşlar, "Ekmek taş gibi oluyor, jet hızında bayatlıyor. Gramaj zaten çoğu zaman düşük, denetim sıfır" ifadeleriyle tepkilerini dile getiriyor.
Bazı vatandaşlar, özellikle hafta sonları 150 gram olması gereken ekmeğin 130-140 gram geldiğini öne sürerek, fiyat artışının yanında “gizli gramaj kaybı” yaşandığını da iddia ediyor.
"Fırınlar denetimden geçirilsin" çağrısı
Vatandaşlar, fiyatların geri çekilmesini ya da en azından fırınlarda ciddi denetimler yapılarak ekmek kalitesinin artırılmasını talep ediyor. "Zam yapıldıysa bunun karşılığını almalıyız" diyen Şanlıurfalılar, yetkililerden kalite ve hijyen kontrollerinin artırılmasını istiyor.
Öte yandan bazı sivil toplum kuruluşları ve tüketici dernekleri de bu konuda daha şeffaf ve sürdürülebilir fiyatlandırma politikalarının devreye sokulması gerektiğine dikkat çekiyor.
Tepkiler büyüyor, gözler yetkililerde
Şehirde artan tepkiler sonrası gözler Şanlıurfa Valiliği, belediyeler ve denetleyici kurumlara çevrilmiş durumda. Ekmeğin bir temel gıda maddesi olduğuna dikkat çeken vatandaşlar, hem fiyat hem kalite açısından adaletli bir düzenleme yapılmasını bekliyor.
URFASTAR
